Ricette su misura

Ricette su misura per progetti food professionali

CasaFolino sviluppa ricette su misura per retailer, distributori e brand che hanno bisogno di un prodotto mediterraneo distintivo con un posizionamento commerciale chiaro.

Lavoriamo dall'idea prodotto al profilo gusto, dalla selezione ingredienti alla fattibilita produttiva, fino a packaging e documentazione per buyer professionali.

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1962Fondata da Antonio e Guido Folino

60+Anni di esperienza nel food mediterraneo

7Aree mercato internazionali servite

BRCCertificazioni IFS, Bio, Kosher, Halal

Ricette su misura

Sviluppo prodotto con un obiettivo commerciale chiaro

Quando la gamma standard non basta, CasaFolino puo lavorare su una ricetta su misura: un profilo gusto, una combinazione ingredienti o un concept prodotto costruito sul posizionamento del cliente, sul canale e sull'uso previsto dal consumatore.

Cosa possiamo personalizzare

Intensita del gusto, combinazioni ingredienti, consistenza, equilibrio dolce o salato, logica di abbinamento, occasione d'uso, formato e direzione packaging possono essere valutati progetto per progetto.

Come proteggiamo la fattibilita

Una ricetta custom deve restare producibile, stabile, documentabile e comprensibile commercialmente. Teniamo la creativita legata alla realta operativa, ai tempi e ai requisiti food safety.

A chi serve

Il servizio e utile per brand private label, retailer gourmet, importatori, distributori e progetti food-service che vogliono un prodotto differenziante senza perdere disciplina produttiva.

1Idea prodotto2Target gusto3Verifica ingredienti e formato4Direzione prototipo5Validazione campione6Pianificazione produzione

Metodo private label

Dalla gamma CasaFolino al tuo brand pronto per lo scaffale

CasaFolino non e un semplice fornitore da catalogo. Aiutiamo buyer professionali a trasformare prodotti mediterranei in un progetto private label strutturato, adatto a retail, distribuzione, horeca o canali e-commerce.

Cosa facciamo

Partiamo da famiglie prodotto gia collaudate CasaFolino e adattiamo assortimento, formati, direzione packaging, documentazione commerciale e priorita di lancio intorno al mercato target del cliente.

Come lavoriamo

Il processo e concreto: selezione prodotto, verifica fattibilita, requisiti etichetta e packaging, documentazione tecnica, allineamento campioni, pianificazione produttiva e follow-up commerciale.

Perche serve

Il buyer riceve piu di vasi e cartoni: riceve una gamma mediterranea coerente, con tracciabilita, cultura food safety, mentalita export e supporto pratico prima e dopo il primo ordine.

1Brief e mercato target2Selezione prodotti e formati3Allineamento gamma o ricetta4Coordinamento packaging ed etichetta5Campioni e approvazioni6Produzione, documenti e consegna

Servizi professionali